Auf einer Apfelplantage bei Barleben wird seit 2020 eine naturnahe Bewirtschaftung betrieben. Dank des alternativen Konzeptes hat sich ein dort nun eine lebendige Vielfalt verschiedener Tiere niedergelassen. Mehr →
Früher noch wichtig für die Versorgung der Bevölkerung, sind Streuobstwiesen heutzutage vor allem wertvolle Lebensräume für Pflanzen und Tiere. Dabei spielen immer mehr Menschen mit dem Gedanken, Ihren Garten omit Obstbäumen zu bereichern. Mehr →
Wo ist eine Mosterei in der Nähe, die mein Obst annimmt und daraus Saft herstellt? Wo kann ich aus meinen Walnüssen und Haselnüssen wertvolles Öl pressen lassen? Mehr als 400 stationäre und mobile Mostereien und Lohn-Ölmühlen sind hier inzwischen aufgelistet. Mehr →
Wo ist eine Brennerei in der Nähe, die Obst annimmt und daraus Obstbrand herstellt? Als Service können sich Lohnbrennereien kostenlos in eine bundesweite Liste eintragen. 130 Brennereien aus 14 Bundesländern sind inzwischen eingetragen. Mehr →
Zum zweiten Mal war Food-Bloggerin Sophia Hoffmann mit Streuobst-Expertin Beate Kitzmann unterwegs – um mehr über Streuobstwiesen zu erfahren und am Ende Sellerie-Pommes mit Mirabellensoße zu zaubern. Mehr →
Hochstämmige Obstbäume liefern leckeres Obst und beleben Ihre Gartenoase durch den jahreszeitlichen Wechsel von Blüten, Früchten und Herbstfärbung. Sie bieten vielen Tierarten eine Heimat. Kein Wunder, dass auch der Gartenrotschwanz Fan von Obstbäumen ist. Mehr →
Egal, ob 500 neue Hochstämme für den Erwerbsobstbau oder ein einzelner für den Reihenhausgarten: Qualität ist auch bei Bäumen wichtig. Mindestens 1,80 Meter Höhe sollte der Stamm des jungen Bäumchen bis zum ersten Ast haben. Mehr →
Während die Mistel in früheren Zeiten eine verehrte, wertvolle und oft auch seltene Pflanze war, stellt sie heute in einigen Regionen Deutschlands eine Gefahr für Obstbäume dar. Ein NABU-Infopapier informiert über die Ausbreitung der Laubholzmistel und den Umgang mit ihr. Mehr →
